Thailand resor

När man reser till Thailand och får uppleva det thailändska köket kan det vara bra att vara förberedd på vad det är för smaker som väntar.
En krydda som är uppskattad och används flitigt är chili. Läs resten av det här inlägget »

The China House

intill Oriental hotel, 48 Oriental Ave-nue, tel. 02-236 04 00. Öppet dagligen för lunch och middag. Den bästa och mest genuina kinesiska restaurangen i Bangkok ligger i ett vackert hus i kolonialstil. Här serveras rätter som annars är svåra att hitta, till exempel hajfensoppa, marinerad bläckfisk med konserverade ankägg och bräserad sjögurka med vitlök.

Servicen Celadon

The Sukhothai, 1313 South Sathorn Road, tel. 02-287 02 22. Öppet dagligen för lunch och middag. Ligger vackert i det zen-liknande hotellet Sukothai, med utsikt över en lotusdamm. Här kan ni prova äkta, kungligt, thailändskt kök, serverat av mycket kunnig personal som hjälper er att kombinera olika maträtter och därmed skapa en måltid ni aldrig glömmer. Sallad på bananblommor, kryddig kungsfisksoppa och sötsur tofu är några specialiteter. Desserterna är lysande.
är ypperlig.
Salathip

Shangri-La hotel, 89 Soi Wat Suan Phu, tel. 02-236 77 77. Öppet dagligen för middag. Ligger i en romantisk omgivning vid flodstranden och är klassad som en av de bästa thailändska restaurangerna i staden. På menyn finns delikata rätter som pomelosallad med grillade jätteräkor och stekt anka smaksatt med curry och kokosmjölk. På dessertlistan finns bland annat de typiska små rismjölsbollarna med kokosmjölk och jackfrukt.
New York Steakhouse

JW Marriott Hotel, 4 Sukhumvit Soi 2, tel. 02-656 77 00. Öppet dagligen för middag. En sval, trevlig, modernt inredd restaurang med det bästa köttet i stan. Perfekt och välhängt kött från högklassiga nötdjur flygs in från USA samt även det utmärkta (men billigare) nötköttet från Australien Man har också ett stort utbud av havets läckerheter som färsk hummer, svärdfisk och lax. Dessutom finns en omfångsrik vinlista och, självklart, Dry Martini.
Kuppa

39 Sukhumvit Soi 16, tel. 02-663 04 95. Öppet tisdag till söndag för lunch och middag. Hit ska ni gå om ni vill äta med Bangkoks innefolk. Extremt modern design med mycket glas och krom. Här serveras både thailändsk och västerländsk mat och en lång rad vegetariska rätter. De australiska ägarna byter meny ofta och använder endast inhemska råvaror för att skapa nya smaksensationer. Stort urval av viner från Australien till hyfsade priser.

Baan Khanitha

Sukhumvit Soi 23, tel. 02-258 41 81. Öppet dagligen för lunch och middag. Denna välkända restaurang, som ligger i ett elegant ombyggd villa, anses servera den bästa thailändska maten i Bangkok. Deras specialiteter är grillad cotton-fish inslagen i bananblad och delikat ris fyllt ananas och cashew-nötter, allt serverat i en urgröpt ananas. Till dessert tar man mangofrukt med klibbigt ris. Systerrestaurang på 49 Soi Ruam Rudee 2, tel. 02-253 46 38.
Biscotti

Four Seasons Hotel, 155 Ratchadamri Road, tel. 02-251 61 27. Öppet dagligen för frukost, lunch och middag. Den mest populära italienska restaurangen i Bangkok, med ledig men ändå elegant stil, modernistisk inredning och ett öppet kök. Biscotti har en vedeldad ugn för sina unika pizzor (till exempel pizza med hummerstjärtar och svamp) och det ljuvliga foccaciabrödet med örter. Risotto, pasta och några kötträtter avrundar den korta menyn.
Mango Tree

Soi Tantawan, Surawongse, tel. 02-236 28 20. Öppet dagligen för lunch och middag. Denna härliga thailändska restaurang ligger i ett gammalt charmigt hus och har servering både utomhus och inomhus, bara några steg från de livliga Patpongkvarteren. Man har fräsch och kryddig mangosallad, kyckling bakad i palmblad samt en mängd curryrätter, på menyn. Uppvisning av thailändsk folkdans på veckosluten.
Harmonique

22 Charoenkrung Soi 34, tel. 02-237 81 75. Öppet måndag-lördag för lunch och middag. Ett av de mer ovanliga matställena i Bangkok, dolt i en avskild trädgård nära Frankrikes ambassad. Den hemlagade, thailändska maten är omsorgsfullt tillagad och serverad. Den traditionella soppan serveras i lerskålar och fisken smaksatt med curry är utsökt. Liten vinlista och mycket vänlig personal.
Le Dalat

4711 Sukhumvit Soi 23, tel. 02-258 41 92. Öppet dagligen för lunch och middag. Den ledande vietnamesiska restaurangen i Bangkok. Ljus, luftig och alltid fullsatt. Bland specialiteterna ingår vietnamesiska vårrullar med färska grönsaker och örter, friterad bläckfisk och nötkött som sjudits med myntablad.

Anna’s Café

118 Soi Saladaeng, Silom, tel. 02-632 06 19. Öppet dagligen 11.00-22.00. Först i en kedja av kaféer, populärt bland de yngre eftersom det är lagom avslappnat för att äta någon lätt rätt eller en rejäl sallad med ett glas vin. Huvudrätterna, som till exempel rökt kattfisk och vegetariska curryrättcr kan rekommenderas. De stora dragplåstren är desserterna och kaffedrinkarna.
Kalpapruek on First

The Emporium, 1 trappa upp, Sukhumvit Soi 24, tel. 02-664 84 10. Öppet dagligen för lunch och middag. Denna luftiga restaurang, belägen i Bangkoks elegantaste shoppingcenter, är populär bland det lokala yrkesfolket, och serverar alltid god asiatisk mat till överkomligt pris. Rätterna är en blandning av thailändska, kinesiska och indiska ingredienser, som till exempel curryrätter med bröd och kinesisk korv.
Sundena

Ta-Chang Pier, tel. 02-623 53 41. Öppet dagligen 9.00-21.00. Ett av de billigaste ställena att äta på i Bangkok, beläget på flodstranden vid piren som går till Grand Palace. Detta anspråkslösa matställe serverar mycket enkla men delikata rätter såsom nudlar och stekta risrätter, smaksatta med salt fisk, griskött eller grönsaker. Man serverar också amerikansk frukost varje morgon med äggröra och rostat bröd. Tar inte kreditkort.

Amanpuri

Pansea Beach, 83000, tel. 076-32 43 33, fax 076-32 41 00, www.amanresorts.com. Den förnämsta egendomen i det exklusiva Aman Resorts har privat strand där varje tänkbar vattensport finns tillgänglig, perfekt för de många filmstjärnor som kommer hit varje år. Paviljonger med trägolv och utsikt över oceanen, ligger utspridda över sluttningen, mitt bland kokospalmer och andra sorters palmer. Här finns också en härlig pool och hotellet har en egen lustjaktflotta för endagsutflykt eller övernattningskryssning. 40 paviljonger, 30 privata villor.

Banyan Tree 

33 Moo 4 Srisoonthorn Road, Amphur Talang, 83110, tel. 076-32 43 74, fax 076-32 43 75, www.banyantree. com. Detta hotell är lyx i koncentrat, beläget mitt i ett välskött område i Bång Tao Bay. Alla villorna har trägolv, flott möblering ochprivat bubbelbad utomhus. Vissa har till och med privat pool, men bara några har havsutsikt. Pooler och träningsbassänger, tennisbanor, vattensporter, ett spa och fitnesscenter samt tre exklusiva restauranger. 108 villor.
Le Royal Méridien Phuket Yacht Club 

Nai Horn Beach, 83100, tel. 076-38 02 00, fax 076-38 02 80, www.phuket-yachtciub.com. Ligger vackert och avskilt på en klippa ovanför en vit sandstrand. Sparsmakad lyx i de välutrustade rummen, en enorm terrass med magnifik havsutsikt. Hotellets spa har behandlingsrum utomhus med utsikt över Andamansjön. Pool, tre restauranger och ett gym finns. 110 rum.

Dusit Island Resort 

1129 KraisorasitRoad. Vieng District, 57000, tel. 053-71 57 77, fax 053-71 58 01, www.dusit. com. Ett utmärkt hotell beläget på en ö i floden Kok, mitt emot stadens centrum. Rummen har stora panoramafönster med utsikt över staden och bergen. Stor utomhuspool, tennisbanor, fitnesscenter, ett stekhus, en kinarestaurang, ett thailändskt kafé och en engelsk pub. 271 rum.

Four Seasons Resort Chiang Mai

Mae Rim-Samoeng Old Road, Mae Rim, 50180, tel. 053-29 81 81, fax 053-29 81 89, WWW. fourseasons.com/chiangmai. Detta välkända hotell ligger 30 minuter från flygplatsen, i ett lummigt landskap med utsikt över rogivande risfält. Logi i tvåvånings teakpaviljonger, lyxigt inredda med alla bekvämligheter som video, cd-spelare och stora badrum med rymliga badkar. Till varje gästpaviljong hör en privat sala (en täckt veranda i traditionell stil) med en enorm dagbädd full med färggranna thailändska kuddar. Här finns också en jättepool, tennisbanor, ett spa, ett fitnesscenter och två enastående restauranger. Pendelbuss till nattbasaren finns. 64 sviter, 16 paviljonger.

Sheraton Chiangmai 

31811 Chiangmai-Lumphun Road, Amphur Muang, 50000, tel. 053-27 53 00. fax 053-27 52 99, www.westin. com/chiangmai. Detta är det allra lyxigaste hotellet i centrum, 10 minuters resa från The Night Bazaar. Rymliga och bekväma rum, lyxutrustade med minibar och kontrollpanel vid sängkanten. Badrummen har separat badkar/dusch. Liten pool utomhus med bar, ett gym och ett spa som erbjuder thailändsk massage samt två restauranger. 526 rum.
Royal Princess

112 Chang Klan Road, 50100, tel. 053-28 10 33, fax 053-28 10 44, www.chiangmai.royalprincess.com. Beläget precis vid The Night Bazaar. Detta förstaklasshotell ger mest valuta för pengarna i hela staden. Rummen är bekväma och välskötta, badrummen fungerar men är små. Tre restauranger och en fantastisk frukostbuffé. 198 rum.

Old Bangkok Inn

609 Phra Sumen Road, Phra Nakhon, Bangkok 10200, tel. 02-629 17 85, www.oldbangkokinn.com. Ett stenkast från Bangkoks historiska kvarter. Detta personliga, lilla hotell rekommenderas för sina vackert möblerade rum, moderna bekvämligheter, liksom sin vänliga och sakkunniga service. 8 rum.

Park Avenue Hotel

30 Sukhumvit Soi 22, Bangkok 10110, tel. 02-262 00 00, fax 02-258 23 28, www.hotelparkavenue.com. Shoppingdistriktet Sukhumvit ligger bara några minuters promenad från detta hotell, som är stadens billigaste fullservicehotell. Beläget nära Phrom Phong högbanestation, rummen har kylskåp, satellit-TV och badrum med hårtork. Det finns också en pool. Splash Coffeeshop håller öppet hela dagarna. 209 rum.

The Swiss Lodge

3 Convent Road, Bangkok 10500, tel. 02-233 53 45, fax 02-236 94 25, www.swisslodge.com. Ett litet hotell, några steg från nattlivet och shoppingkvarteren vid Saladaeng högbanestation. Schweiziskägt med vänlig och kunnig personal. Eleganta rum med teakmöbler och marmorbadrum. Dygnet-runt-service, en liten pool med soldäck och en schweizisk restaurang. 46 rum.

Rembrandt Hotel 

19 Sukhumvit Soi 18, Klongtoey 10110, tel. 02-261 71 00, fax 02-261 70 17, www.rembrandtbkk.com. Ett stort, nytt förstaklasshotell, populärt bland europeiska researrangörer, beläget i hjärtat av stadens affärscentrum. Rummen är stora och välutrustade med minibar, kassaskåp, badrockar och hårtork. Det finns pool, fitnesscenter och tre restauranger med mexikansk, indisk och thailändsk mat på menyn. 407 rum.

Holiday Inn Silom

981 Silom Road, Bangrak, Bangkok 10500, tel. 02-238 43 00, fax 02-238 52 89, mvw.bangkok-silom.holiday-inn.com. Detta hotell är mycket bekvämare än “Holiday inn”-namnet avslöjar. Beläget brevid Jewellery Trade Center mot flodsidan av Silom Road. Bara 8 minuters promenad till Surasak högbanestation. 725 rum.

Intercontinental Bangkok

973 Ploenchit Road, Bangkok 10330, tel. 02-656 04 44, fax 02-656 05 55, www.bangkok.intercontinental.com. Detta ytterst eleganta och moderna hotell, beläget i hjärtat av shoppingdistriktet och nära högbanestationen Chit Lom, är ett utmärkt val. Det helrenoverades 2004. De lyxiga rummen är rymliga med stora ljudisolerade fönster mot den larmande staden. Tre restauranger, en pool, friskvårdsanläggning, spa och skönhetssalong. 381 rum.
Plaza Athénée

Wireless Road, Bangkok 10330, tel. 02-650 88 00, fax 02-650 85 00, www.hotel-plaza-athenee.com. Ett av de allra nyaste lyxhotellen i staden som i första hand vänder sig till affärsresenärer. Beläget vid en lummig boulevard med Express Road till flygplatsen lätt tillgänglig. Hotellet är en hög byggnad i glittrande glas, med rymliga rum och badrum i marmor. En liten men tilltalande pool utomhus, gym och spa. Restaurangen Smooth Curry serverar traditionell thailändsk mat, medan Reflexions haren meny med internationella rätter. 400 rum.

Shangri-La

89 Soi Wat Suan Plu, New Road. Bangrak, Bangkok 10500, tel. 02-236 77 77, fax 02-236 85 79, www.shangri-la.com. En lyxig oas i hjärtat av staden, med utsikt över Chao Phraya River. Här finns luxuösa rum med alla bekvämligheter, dock är badrummen en aning små. En fantastisk pool ligger mitt i den lummiga, tropiska trädgården. Tillgång till en välutrustad friskvårdsanläggning, och restaurangen Salathip vid flodstranden serverar utsökt thailändsk mat. Det finns även tre andra restauranger och en storslagen foajé där man kan dricka te på engelskt vis. 850 rum. Tillgång till rullstol.

The Peninsula

333 Charoennakorn Road, Klonsan, Bangkok 10600, tel. 02-861 28 88, fax 02-861 11 12, www.peninsula. com. Alla rum vetter mot floden i detta 39 våningar höga lyxhotell, som är stadens modernaste, och är högteknologiskt utrustade med bekvämligheter och badrum i marmor med imfria TV-apparatcr. Pool utomhus, en friskvårdsklubb, tre utmärkta restauranger och en elegant bar i foajén. Gratis båt till piren Tha Sathom. 370 mm.

The Oriental

48 Oriental Avenue, Bangkok 10500, tel. 02-659 90 00. fax 02-659 92 84, www.mandarin-oriental.com. Det välkända Oriental Hotel firade sitt 125-årsjubileum 2001, vilket gör det till Bangkoks äldsta lyxhotell. Alla de nyligen renoverade rummen är flott inredda, med specialinredning som trägolv i badrummen. Här finns Oriental Spa, en thailändsk kockskola, tre av stadens bästa restauranger, två pooler och en friskvårdsstudio. Eftermiddagste serveras i Author’s Lounge, namngiven efter alla de berömda författare som har gästat hotellet. 395 rum.

Banker: 8.30-15.30
Regeringskanslierna: 8.30-12.00, 13.00-16.30 måndag – fredag
Museer är ofta stängde måndagar och tisdagar.
Varuhus: 10.00-22.00 hela veckan.
Under högsäsong är många butiker öppna till mitt i natten på turistorterna.
Innan en helgdag är det vanligt att butiker har öppet lite längre.